7 curiosidades sobre el chocolate que seguramente no sabías

Negro, con leche, blanco, en polvo, da igual en qué forma y manera se presente ante nosotros, el chocolate suele ser todo un éxito. Y es que…¿a quién no le gusta? Además de comerlo y de cocinar con el, me gusta leer, documentarme y aprender sobre este fascinante alimento. Por eso, quiero compartir unas cuantas curiosidades que desconocía sobre el chocolate y que merece la pena conocer...

Nuevo campo de la genética afirma que las experiencias de nuestros antepasados se heredan a través del ADN

LAS EXPERIENCIAS BUENAS O MALAS DE NUESTROS ANTEPASADOS SE HEREDAN A SUS DESCENDIENTES, PROVOCANDO TENDENCIAS A CIERTOS COMPORTAMIENTOS COMO LA DEPRESIÓN O EL ALCOHOLISMO. LA IDEA DEL ÁRBOL GENEALÓGICO TOMA UN MATIZ NUEVO CON LA EPIGENÉTICA CONDUCTUAL.

Vamos a plantear una pregunta con cierta ingenuidad: ¿cómo sabe el ADN humano dónde colocar sus piezas para crear exactamente un ser humano particular? No hablamos de un individuo de la especie humana sino a una persona concreta, hijo o hija de ciertos padres, descendiente de cierta genealogía. De primera impresión podríamos pensar que la naturaleza trabaja sobre un cuadro básico de ingredientes, los cuales apenas sufren modificaciones a lo largo del tiempo. Pero según la investigación de un par de biólogos canadienses, las historias de vida (hábitos, estados emocionales, traumas psicológicos) de nuestros descendientes modifican y otorgan a nuestro material genético un grado extra de precisión.

Entra en erupción el monte Aso, uno de los mayores volcanes de Japón

Autoridades evacuaron un área de casi 1 milla y media en torno al volcán, mientras éste lanza rocas.

The Associated Press

Foto tomada desde un avión Kyodo News muestra humo que salía del monte Aso en la prefectura japonesa de Kumamoto en el suroeste de Japón.

El monte Aso, el volcán activo más extenso de Japón, ubicado en una zona poco habitada al sudoeste del país, ha entrado en erupción y ha causado la evacuación de 30 personas y el desvío de varios vuelos, informaron las autoridades locales.

Eres el lugar donde vives (cómo el ambiente moldea tu mente)...

SOMOS SERES INTEXTRICABLEMENTE UNIDOS AL LUGAR DEL QUE EMERGEMOS: SUS CONDICIONES, REGLAS, RELACIONES Y CAMPOS DE INFORMACIÓN NUTREN Y LIMITAN LA FORMA EN LA QUE ACTUAMOS.

Now here’s a painting of a landscape
Now, the artist who painted that picture
Says something is missing. What is it?
It is I myself who was part of the landscape I painted.(*)
      – Quantic-Infinite Regression

Todos sabemos que el lugar y el ambiente en donde vivimos tienen una influencia en cómo somos, pero difícilmente dimensionamos hasta qué punto. Creemos generalmente que el lugar es siempre una cosa externa que no opera cambios en nuestra psique, pero quizás lo contrario es verdad. Creemos que somos autónomos y la conducta de los demás no nos afecta de manera sustancial, pero pocos realmente lo somos. El lugar (con todo su ecosistema y red de relaciones) en la vida cotidiana se experimenta como un estado mental o un sistema operativo.

Pasos para conseguir la felicidad en el trabajo

¿Ser feliz en el trabajo? ¿Cómo se consigue eso? Muy fácil o muy difícil, dependiendo de la disposición que tengas o del conocimiento al que te acerques para poder identificar las claves de la felicidad; aquí te van algunas...

 Foto de Flickr por Lars Plougmann

La rapidez que exige el mundo actual no permite que algunas personas disfruten y se sientan satisfechas con su entorno inmediato, menos con sus empleos.

6 palabras con las que los griegos nombraban los distintos tipos de Amor

LOS GRIEGOS TENÍAN MÁS DE DIEZ PALABRAS PARA DESIGNAR LOS DIVERSOS TIPOS DE AMOR, SIN EMBARGO, EL PSICÓLOGO JOHN ALAN LEE REDUJO ESTAS CATEGORÍAS A SEIS...

Imagen: Léon Bazille Perrault

“Todos los sentimientos amistosos para otros son una extensión de los sentimientos de un hombre para sí mismo” 

                                                                             Aristóteles

” Que el hombre moderno ya no sabe jugar más lo prueba precisamente la multiplicación vertiginosa de juegos nuevos y viejos. En el juego, en los bailes y en las fiestas el hombre busca, de hecho, desesperada y obstinadamente, justo lo contrario de lo que podría encontrar: la posibilidad de volver a acceder a la fiesta perdida, un retorno a lo sagrado y a sus ritos, aunque sea en la forma de las insulsas ceremonias de la nueva religión espectacular o de una lección de tango en un salón de provincia.” 

Giorgio Agamben